Kichererbsen-Stew

Name: Kichererbsen-Stew
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 400 g Gehackte Tomaten; 250 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft); 200 g Mais aus der Dose; 1 EL Kokosjoghurt; Basilikum; Paprika rosenscharf; Currypulver; 1 Zwiebel; 1 Prise Salz

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Lisapopisa

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„Für alle die zu faul sind lange in der Küche zu stehen. Meine Empfehlung: an kalten Tagen essen. ;)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

400 g

Gehackte Tomaten

250 g

Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)

200 g

Mais aus der Dose

1 EL

Kokosjoghurt

Basilikum

Paprika rosenscharf

Currypulver

Zwiebel

1 Prise

Salz

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/3
- 250 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
- 200 g Mais aus der Dose
Zwiebel 2 Minuten anschwitzen und währenddessen Mais und Erbsen abwaschen
Schritte 2/3
- Paprika rosenscharf
- Currypulver
- 400 g Gehackte Tomaten
Erbsen, Mais und Tomaten in einem Topf 15 min köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz, Curry und Paprika würzen.
Schritte 3/3
- 1 EL Kokosjoghurt
- Basilikum
Mit Kokosjoghurt (optional Kokosmilch oder Schmand) und Basilikum servieren.
Guten Appetit!

Kichererbsen-Stew

Zutaten

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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