Honig-Vanilleeis

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Lotte

Community Mitglied

„Eventuell kam man die Honig-Vanillemasse auch statt Übernacht frieren, auch mit einer Eismaschine kalt werden lassen. Bon Appetit!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

600 Min.

Zutaten

8Portionen

4

200 g

500 ml

2

Vanilleschoten

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Gefrierschrank

Schritte 1/3
- 4 Eier
- Handrührgerät mit Rührbesen
Trenne die Eier. Schlage das Eiweiß steif.
Schritte 2/3
- 200 g Honig
- 500 ml Schlagsahne
- 2 Vanilleschoten
Kratze das Mark aus den Vanilleschoten und verrühre es mit dem Eigelb und dem Honig. Gebe die flüssige Sahne dazu.
Schritte 3/3
- Gefrierschrank
Rühre den Eischnee vorsichtig unter. Stelle alles für 10 Stunden in das Gefrierfach. Zwischendurch eventuell durchrühren

Tags

oder

Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!