Heiße Schokolade mit Schlagsahne

„Kaum ein Getränk liefert so viel Gemütlichkeit wie eine schöne Tasse heiße Schokolade. Unser heiße Schokolade Rezept verwendet echte Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil, feine Gewürze und Schlagsahne für das Non-Plus-Ultra an Wohlfühl-Geschmack. Was ist der Unterschied zwischen heißer Schokolade und Kakao? Für heiße Schokolade oder Trinkschokolade muss man echte Schokolade schmelzen, während für heißen Kakao lediglich Kakaopulver aufgegossen wird. Die heiße Schokolade ist dadurch auch deutlich dickflüssiger als Kakao. Schmeckt eine heiße Schokolade aus Schokolade anders als eine aus Kakaopulver? Eine heiße Schokolade wird durch das Schmelzen der Schokolade, wie erwähnt, nicht nur cremiger, sondern ist auch intensiver im Geschmack. Was ist besser? Trinkschokolade aus Schokolade oder Kakaopulver? Wie immer liegt das im Auge des Betrachters. Heiße Schokolade selber machen ist zwar etwas zeitintensiver in der Herstellung, gleichzeitig aber auch geschmacksintensiver. Heißer Kakao kann trotzdem eine gute Lösung sein, wenn es mal schnell gehen muss, aber man dennoch Lust auf ein heißes, schokoladiges Getränk hat.“