Healthy Avocado- Brownies

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Susi

Susi

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„Gesund und einfach!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

8Portionen
2 EL
Agavendicksaft
80 g
Dinkelmehl
20 g
schwarzes Kakaopulver
1 TL
Backpulver
1 Prise
Zimt
25 g
Walnüsse
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

2 Standmixer, Schneebesen, Gabel

  • Schritte 1/4

    • 1 Avocado
    • 2 EL Agavendicksaft
    • Standmixer

    Die Avocado mit Hilfe eines Löffels ausschaben und im Mixer mit dem Agavendicksaft cremig mixen.

  • Schritte 2/4

    • 1 Banane
    • 3 Eier
    • Schneebesen
    • Gabel

    Banane in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerstampfen und die Eier hinzufügen und mit der Gabel/ Schneebesen weiter verrühren.

  • Schritte 3/4

    • 80 g Agavendicksaft
    • 20 g schwarzes Kakaopulver
    • 1 TL Backpulver
    • 1 Prise Zimt
    • 25 g Mandeln
    • 25 g Walnüsse
    • Standmixer

    Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakaopulver vermischen und gleichzeitig mit der Avocadocreme zu der Bananen-Eiermischung geben. Die (gehackten) Nüsse unter den Teig heben.

  • Schritte 4/4

    Den Teig in eine ausgelegte/eingefettete Back- oder Auflaufform geben und bei 175°C ca. 25 Minuten backen. Den gesunden Brownie Fudge abkühlen lassen und genießen!

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