Grilled Cheese Sandwich mit Brokkoli

Name: Grilled Cheese Sandwich mit Brokkoli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 EL Mayonnaise; 2 Scheiben Toastbrot; 50 g Brokkoli; 2 EL Parmesankäse; 1 Scheibe Cheddarkäse; 20 g vegetarischer Hartkäse; 2 EL Wasser; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer

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Amelie

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„Man kann jede beliebige Käsesorte verwenden um so intensiver desto besser“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Stück

2 EL

Mayonnaise

4 Scheiben

Toastbrot

100 g

Brokkoli

4 EL

Parmesankäse

2 Scheibe

Cheddarkäse

40 g

vegetarischer Hartkäse

4 EL

Wasser

2 EL

Öl

Salz

Pfeffer

Utensilien

2 Pfannen, Schüssel, Deckel

Schritte 1/3
- 100 g Brokkoli
Dämpfe die kleinen Brokkoli Röschen bis sie Gar sind und schneide sie in sehr kleine Stücke (ca. 1,5 cm.)
Schritte 2/3
- 4 EL Parmesankäse
- 2 EL Öl
- Pfanne
- Schüssel
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate den Brokkoli kurz an. Füge den gerieben Parmesan, Salz und Pfeffer hinzu wenn der Brokkoli-Käsemix fertig ist, dann tue ihn in eine Schüssel zur Seite.
Schritte 3/3
- 2 EL Mayonnaise
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Scheibe Cheddarkäse
- 40 g vegetarischer Hartkäse
- 4 EL Wasser
- Pfanne
- Deckel
Beschmiere die Toastscheiben mit Mayonnaise und lege sie, Mayonnaiseseite nach unten in die Pfanne(Herd ca. mittlere Stufe). Nun belege die Toastscheiben mit dem restlichen Käse (z.B. Cheddarkäse und anderen würzen Hartkäse). Füge ca. 2 EL Wasser in die Pfanne und schließe dann den Deckel damit der Käse schmelzen kann. Wenn der Käse geschmolzen ist füge den Brokkolimix auf eine Toasthälfte und klappe sie zusammen.
Guten Appetit!