Einfache Kürbiscremesuppe mit 5 Zutaten

Einfache Kürbiscremesuppe mit 5 Zutaten

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M

Minci

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
35 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

4Portionen
125 ml
Sahne
Salz
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Topf, Pürierstab

  • Schritte 1/4

    Kürbis in Stücke schneiden und Zwiebeln fein hacken.

    Kürbis in Stücke schneiden und Zwiebeln fein hacken.

  • Schritte 2/4

    Öl erhitzen und Zwiebel anschwitzen. Mit Brühe aufgießen und Kürbis dazugeben, ca. 15 min kochen lassen.
    • 400 g Hokkaidokürbis
    • 1 Zwiebel
    • 2 EL Sonnenblumenöl
    • 750 ml Gemüsebrühe
    • Topf

    Öl erhitzen und Zwiebel anschwitzen. Mit Brühe aufgießen und Kürbis dazugeben, ca. 15 min kochen lassen.

  • Schritte 3/4

    Mit Pürierstab pürieren.
    • Pürierstab

    Mit Pürierstab pürieren.

  • Schritte 4/4

    Sahne dazugeben und nochmals aufkochen lassen. Anschließend salzen und pfeffern.
    • 125 ml Sahne
    • Salz
    • Pfeffer

    Sahne dazugeben und nochmals aufkochen lassen. Anschließend salzen und pfeffern.

  • Guten Appetit!

    Einfache Kürbiscremesuppe mit 5 Zutaten

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