einfache Bananen Pancakes

Schritte 1/4

• 160 g Bananen
• 100 ml Milch
• 80 g Mehl
• ⅓ TL Backpulver

• Stabmixer

Banane und Milch mit dem Stabmixer pürieren und dann Mehl und Backpulver zugeben.

Schritte 2/4

• 25 g gemahlene Walnüsse

Gehackte Nüsse zugeben und unterrühren.

Schritte 3/4

• 3 EL Kokosöl

In eine Pfanne Kokosöl oder anderes Öl/Fett geben und warm werden lassen. Anschließend den Teig mit einem Löffel in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun backen.

Schritte 4/4

• 4 TL Ahornsirup

Die Pancakes anrichten und mit Ahornsirup und Früchten garnieren.

Guten Appetit!