Couscous Salat

Schritte 1/4

• 250 g Couscous
• 250 ml Gemüsebrühe

• Topf
• Kochlöffel

Couscous mit der Gemüsebrühe übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Schritte 2/4

• 2 Paprika
• 1 Mais aus der Dose (abgetropft)
• 4 Frühlingszwiebeln
• Koriander

• Schneidebrett
• Messer

Gemüse und Kräuter waschen und klein schneiden.

Schritte 3/4

• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Essig
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Currypaste
• 1 EL Sojasauce
• Salz
• Pfeffer
• Zucker

• Tasse
• Gabel

Marinade erstellen

Schritte 4/4

Couscous mit Gemüse und Marinade vermengen.