Caramel Crème Brulée Latte

Name: Caramel Crème Brulée Latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 180 ml Alpro Barista Karamell Geschmack; 1 Espresso; 0.5 TL Vanilleextrakt; 1 EL Zucker

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Carolin Roitzheim

Food Editor bei Kitchen Stories

„Mit dieser besonderen Fusion holst du dir Dessert- und Kaffee-Genuss ins Glas – perfekt für alle, die beides lieben! Knuspriger, karamellisierter Zucker, ein Hauch von Vanille und die neue Alpro Barista Karamell Geschmack vereinen sich zu einem cremig-samtigen Latte mit einer verführerischen Schaumkrone, und das alles rein pflanzlich. Dein Lieblings-Kaffee wird so nicht nur zu einem Geschmackserlebnis, sondern auch zu einem optischen Highlight, denn die bernsteinfarbene Zuckerschicht passt perfekt in die gemütliche Herbst- und Winterstimmung. Und das Beste: Auch ohne Brenner kannst du mit unserem Trick den charakteristischen Crème Brûlée Crunch ganz einfach selbst zaubern! Probier es aus und genieße Kaffee und Dessert in einem, ganz ohne Kompromisse.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

360 ml

Alpro Barista Karamell Geschmack

Espresso

1 TL

Vanilleextrakt

2 EL

Zucker

Utensilien

Topf, Backblech, Backpapier, Milchaufschäumer

Nährwerte pro Portion

kcal513

Fett0 g

Eiweiß0 g

Kohlenhydr.33 g

Schritte 1/3
- 2 EL Zucker
- Topf
- Backblech
- Backpapier
Um das Karamell herzustellen den Zucker bei niedriger Hitze schmelzen lassen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und direkt mit dem Löffel zu einer dünnen Schicht verstreichen, bevor es erkaltet.
Schritte 2/3
- 360 ml Alpro Barista Karamell Geschmack
- Milchaufschäumer
Espresso aufbrühen und beiseite stellen. Alpro Barista Karamell Geschmack erwärmen und aufschäumen, bis ein cremiger und feinporiger Schaum entsteht.
Schritte 3/3
- 2 Espresso
- 1 TL Vanilleextrakt
Den Espresso in ein Glas gießen. Vanilleextrakt hinzugeben und gut umrühren. Dann vorsichtig die aufgeschäumte Alpro darübergießen, sodass der Schaum oben auf dem Kaffee sitzt. Das ausgehärtete Karamell vorsichtig auf dem Schaum platzieren und vor dem Trinken mit dem Löffel zerschlagen.
Prost!