Apfelkuchen für die ganze Familie
Schritte 1/7
Backofen auf 189c. Vorheizen.
Schritte 2/7
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 200 ml Öl
- 100 ml Milch
Teig zubereiten: Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl und Flüssigkeit dazugeben.
Schritte 3/7
- 2 TL Backpulver
- 300 g Mehl
Mehl mit Backpulver versieben und dann unter die Mischung unterrühren. Am besten mit Schneebesen.
Schritte 4/7
- 2 Große Äpfel
Die Äpfel schälen,entkernen und fein-blättrig aufschneiden. Runde Kuchenform mit einer Schicht Apfelscheiben auslegen und halben Teig darauf verteilen .
Schritte 5/7
Restliche Apfelscheiben darauflegen und danach restlichen Teig darauf verteilen.
Schritte 6/7
Im vorgeheizten Ofen (180 C.) ca. 45. Minuten backen.
Schritte 7/7
Guten Appetit!