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Christian Ruß
Test Kitchen Manager and Chef
- Honigpudding mit Sesam-Reis-Crumble und PassionsfruchtChristian Ruß
- Krosse Ente mit Selleriepüree und WeintraubensalatChristian Ruß
- Gegrillte Jakobsmuscheln mit Dashi-Gel und PflaumensoßeChristian Ruß
- Gewürztofu-Dumplings in PilzfondChristian Ruß
- Thunfisch-Tatar mit Wasabi, Gurke und KrabbenchipsChristian Ruß
- vegetarischGeröstete Romana Salatherzen mit Ingwer-Marinade und scharfer MayoChristian Ruß