5 Camping-Rezepte mit nur einem Topf und Kochtipps für deinen nächsten Urlaub

Es müssen nicht immer Ravioli aus der Dose oder Tütensuppen sein

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Food Editor bei Kitchen Stories

Der Sommer ist meiner Meinung nach die tollste Zeit des Jahres. Dafür könnte ich dir etliche Gründe aufzählen, aber ich nenne dir erstmal den wichtigsten: Es ist die Jahreszeit, in welcher man die Natur am besten genießen kann. Blumen und Bäume stehen in voller Blüte; warme Sonnenstrahlen kitzeln auf der Haut und erfrischende Seen laden ein hineinzuspringen. Und was liegt da näher, als campen zu gehen, um die Natur um sich herum in vollen Zügen zu genießen? Egal, ob klassisch im Zelt oder Wohnmobil (den kannst du z.B. hier über PaulCamper mieten) oder elegantes Glamping – es ist eine tolle Gelegenheit, eine Auszeit vom Stadttrubel zu nehmen und mehr im Moment zu leben.

Essen und Kochen erweisen sich da oft als Herausforderung, jedoch nicht als Unmöglichkeit! Statt zu simplen Tütensuppen, 5-Minuten-Terrinen oder Mahlzeiten aus der Dose zu greifen, zeige ich dir mit den nachfolgenden Tipps und Camping Rezepten, dass kulinarischer Genuss auch in der Natur ohne viel Küchenausstattung und Zutaten möglich ist.

Camping Rezepte: Auch ohne Küche, gut verpflegt

Um eine tolle Mahlzeit beim Campen zu kochen, musst du nicht deine halbe Küche einpacken. Für leckere und schnelle Camping Rezepte gehören neben einem Gaskocher eigentlich nur ein Topf mit Deckel, ein Kochlöffel und eventuell eine Kochzange zur Grundausstattung. Du fragst dich, wie das gehen soll?
Die Antwort lautet: One-Pot Rezepte! Wie der Name schon verrät, wird das Gericht in nur einem Topf zubereitet. So sparst du Packgewicht, Platz und auch beim Abwasch.

Für alle Grill-Fans dürfen beim Campen natürlich auch die Grillrezepte nicht fehlen, um leckere und vollwertige Mahlzeiten zuzubereiten. Und wenn dir mal nicht nach Kochen zumute ist, dann kannst du auch auf gute alte Sandwiches zurückgreifen.

Tipps zur Vorbereitung von Camping Rezepten

Wie heißt es so schön? Vorbereitung ist die halbe Miete! Damit du die schönen Momente in der Natur genießen kannst, solltest du so viel wie möglich zu Hause vorbereiten.

Dazu gehört zunächst die Planung deiner Mahlzeiten. Denn so weißt du, was du alles einkaufen und einpacken musst und kannst sicherstellen, dass du nicht hungrig wirst. Bei einem kurzen Trip empfehle ich dir, deine Zutaten wie Gemüse vorzuschneiden, gegebenenfalls vorzuwürzen bzw. marinieren und bereits zu portionieren. Damit du nicht so viel mitnehmen musst, entscheide dich am besten für Camping Rezepte mit wenig Zutaten.

Probiere es doch mal mit einem 5-Zutaten-Rezept:

Pasta e Ceci mit 5 Zutaten (Pasta mit Kichererbsen)

Einfache und schnelle Camping Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Je nachdem wie lange dein Camping-Abenteuer dauert, solltest du natürlich für alle drei Mahlzeiten sowie Snacks (wichtig!) vorsorgen. Für jede Mahlzeit geeignet und super simpel sind Sandwiches. Egal ob zum Frühstück, als schnelles Mittagessen, am Abend oder auch als Snack zwischendurch. Sie sind schnell gemacht, müssen nicht gekocht werden und sind aufgrund der zahlreichen, herzhaften und süßen Belägen super vielseitig.

Eine weitere Option, ohne zu kochen, sind Salate. Die Möglichkeiten in der Salatzubereitung sind schier unendlich – allerdings ist hier die Rede von sattmachenden Salaten, wie zum Beispiel dieser sommerliche Nudelsalat mit Zucchini oder aromatische Linsensalat mit Feta. Ein fast genauso geringer Aufwand sind No-Cook-Pastagerichte. Hier wird nur die Pasta gekocht und mit der Soße vermengt. Und wenn die Küche komplett kalt bleiben soll, kannst du dich natürlich auch durchsnacken.

Für jede Mahlzeit geeignet:

Bagel-Sandwich mit Pesto Eggs

Ein Salat zum Abendessen:

Gnocchi-Salat mit Pesto

Vegetarische und vegane Optionen für Camping Rezepte

Gerade zur warmen Jahreszeit lassen sich dank der vielen saisonalen Erzeugnisse, die in vegetarischen und veganen Gerichten eindeutig im Mittelpunkt stehen, diverse Sommergerichte zubereiten. Grillgemüse ist während des Sommers (aber nicht nur) besonders beliebt. Diese gehören, wie wir finden, zu jedem vegetarischen und veganen Grillerlebnis unbedingt dazu.

Doch es gibt noch so viel mehr Optionen: Wie wäre es zum Beispiel mit gefüllten Backkartoffeln, die du in Alufolie verpackst und statt im Ofen auf oder im Grill zubereiten kannst? Auch vegetarische und vegane Burger-Fans können sich an diesem Burger erfreuen, wenn du die Burger-Patties schon zu Hause vorbereitest. Oder hast du Lust auf asiatisch? Dann ist dieser würzig-frische Nudelsalat mit cremiger Erdnussoße genau das Richtige! Du siehst, auch vegetarische und vegane Rezepte fürs Camping haben einiges zu bieten!

One-Pot Veggie-Power:

One-Pot-Curry mit Kichererbsen und Spinat

One-Pot Blumenkohl-"Risotto"

Tipps zur Aufbewahrung und Zubereitung von Camping Rezepten

Da es im Sommer auch noch abends sehr warm sein kann, solltest du alle frischen und leicht verderblichen Lebensmittel gekühlt aufbewahren. Dazu gehören auch vorgeschnittenes Obst, Gemüse und vorbereitete Soßen.

Wenn du etwas schneidest oder kochst, dann achte darauf, dass du dies auf einem geebneten und stabilen Untergrund machst, damit du dich nicht verletzt.

Und für den Notfall solltest du unbedingt ein oder zwei Gläser fertiges Pesto und genügend Pasta sowie Knäckebrot oder Kekse einpacken. So stellst du sicher, dass dein Magen nicht leer bleibt, falls mal eines deiner Camping Rezepte nicht klappen sollte.

Auch Lust auf Camping bekommen?

Wenn jetzt deine Lust auf Natur und Outdoor-Abenteuer geweckt ist und du nun auf der Suche nach einem Campervan bist, dann schau doch mal bei PaulCamper rein – die Plattform, die Mieter und Vermieter von privaten Campingfahrzeugen zusammenbringt. Dort findest du das Fahrzeug, was deinen persönlichen Bedürfnissen entspricht. So kannst du auch ohne eigenes Fahrzeug von deiner Heimatstadt aus einzigartige Campingreisen erleben. Du willst woanders dein Camping-Abenteuer antreten? Kein Problem: In ganz Europa findest du über 12.000 individuelle Fahrzeuge. Ihr Magazin bietet dir außerdem Reiseinspiration und -routen, Urlaubslisten, allerlei Campingtricks und echte Geheimtipps!

Wohin fährst du gerne zum Campen und was sind dafür deine Lieblingsrezepte? Schreibe es uns in die Kommentare!

Verfasst am 3. Juli 2023

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