Zitroniger Frozen Joghurt mit Honig & Zitrone

Name: Zitroniger Frozen Joghurt mit Honig & Zitrone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Sojajoghurt; 100 g Honig & Zitrone; Saft von 1 Limette/Zitrone (je nach Gusto); 1 Prise Salz; Für das Topping:; geröstete Walnüsse; Granola; Pistazie; frische Minze

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Alica

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„Zu meinen Lieblings-Desserts gehört auf das Treppchen definitiv Eis und das in allen Geschmacksrichtungen und Variationen! Im Sommer bin ich insbesondere ein großer Fan von Frozen Joghurt, denn durch die große Auswahl an Toppings, die man sich auf das Eis machen kann, kreiert man sich jedes Mal aufs Neue eine neue Sorte - yummy! Außerdem hat man die Basiszutaten für das Eis immer zu Hause und das Rezept ist mehr als Simple und gelingsicher.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

333⅓ g

Sojajoghurt

66⅔ g

Honig & Zitrone

Saft von 1 Limette/Zitrone (je nach Gusto)

⅔ Prise

Salz

Für das Topping:

geröstete Walnüsse

Granola

Pistazie

frische Minze

Schritte 1/4
Zuerst mischt du den Joghurt mit dem Honig und dem Saft einer Limette/Zitrone sowie der Prise Salz.
Schritte 2/4
Gebe die homogene Masse in eine Eismaschine - alternativ kannst du die Masse auch einfach in eine Kastenform geben und alle 30 Minuten das Eis im Gefrierfach umrühren
Schritte 3/4
In der Zwischenzeit gibst du die gehackten Walnüsse in eine Pfanne und röstest die kurz an. Alle Toppings in kleine Schüsseln geben
Schritte 4/4
Sobald das Eis die perfekte Konsistenz hat (das sollte in der Eismaschine nach ca. 45 Minuten bis 60 Minuten der Fall sein) verteilst du es in Eisbecher und gibst das Topping deiner Wahl darüber. Den Rest, falls denn etwas übrig geblieben sein sollte, gibst du einfach in eine Dose und in die Gefriertruhe.
Guten Appetit!