Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette

Name: Zitronen-Pfeffer-Vinaigrette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 3 EL Zitronensaft; 5 EL Olivenöl; 1 TL Senf; 0.5 TL Zitronenabrieb; Salz; Pfeffer; Zucker

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Diana

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1½ EL

Zitronensaft

2½ EL

Olivenöl

½ TL

Senf

¼ TL

Zitronenabrieb

Salz

Pfeffer

Zucker

Schritte 1/3
Zitrone abwaschen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen.
Schritte 2/3
- 1½ EL Zitronensaft
- 2½ EL Olivenöl
- ½ TL Senf
- ¼ TL Zitronenabrieb
Zitronensaft mit dem Olivenöl und dem Senf verrühren. Den Abrieb hinzugeben.
Schritte 3/3
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Guten Appetit!