Super einfache Pfannkuchen vom Blech

Name: Super einfache Pfannkuchen vom Blech
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 300 ml Milch; 4 Eier; 160 g Mehl; 0.5 TL Salz; 2 EL Zucker; 4 EL Pflanzenöl; Puderzucker (zum Bestäuben)

3 Bewertungen

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Marco Hartz

Koch bei Kitchen Stories

www.instagram.com/keepitsimpleart/

„Manchmal sieht man virale Rezepte, die so simpel und genial erscheinen, dass man kaum glauben kann, wie gut sie wirklich funktionieren – doch ab und zu entpuppen sich diese als wahre Geheimtipps. So ist es auch bei diesem Pfannkuchen vom Blech: Einfach zuzubereiten, köstlich im Geschmack und perfekt für jede Gelegenheit.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

150 ml

Milch

Eier

80 g

Mehl

¼ TL

Salz

1 EL

Zucker

2 EL

Pflanzenöl

Puderzucker (zum Bestäuben)

Utensilien

Backofen, Backblech, Schüssel (groß), Schneebesen

Nährwerte pro Portion

kcal410

Fett21 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydr.43 g

Schritte 1/2
- 2 EL Pflanzenöl
- 150 ml Milch
- 2 Eier
- 80 g Mehl
- 1 EL Zucker
- ¼ TL Salz
- Backofen
- Backblech
- Schüssel (groß)
- Schneebesen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech leicht mit Öl einfetten und im Ofen vorwärmen, um ein Ankleben des Teigs zu verhindern. In einer Schüssel Milch und Eier gut verquirlen. Mehl, Zucker, und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
Schritte 2/2
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech gießen. Dann in den Ofen geben und für ca. 20–25 Min. backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Pfannkuchen vom Blech mit Puderzucker bestreuen, in Stücke schneiden und nach Belieben belegen.
Guten Appetit!