Spekulatius

Name: Spekulatius
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: International
Ingredients: 1 EL gemahlene Chiasamen; 2 EL kaltes Wasser; 50 g glutenfreie Haferflocken; 50 g Mandeln; 125 g Buchweizenmehl; 70 g Kokosblütenzucker; 80 ml Ahornsirup; 2 EL Kokosöl; 120 g Mandelbutter; 1 TL Ingwer; 1 TL Zimt; 1 TL Natron; 0.25 TL Salz

11 Bewertungen

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Heavenlynn Healthy

Kontributor

www.heavenlynnhealthy.com

„Festlich und zugleich natürlich. Diese Kekse werden dir in der Weihnachtszeit schmecken.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

⅛ EL

gemahlene Chiasamen

⅛ EL

kaltes Wasser

3⅓ g

glutenfreie Haferflocken

3⅓ g

Mandeln

8⅓ g

Buchweizenmehl

4⅔ g

Kokosblütenzucker

5⅓ ml

Ahornsirup

⅛ EL

Kokosöl

8 g

Mandelbutter

⅛ TL

Ingwer

⅛ TL

Zimt

⅛ TL

Natron

⅛ TL

Salz

Nährwerte pro Portion

kcal62

Fett2 g

Eiweiß2 g

Kohlenhydr.9 g

Ein Weihnachtsklassiker
Spekulatius-Kekse sind die Lieblinge des Winters - leicht süß, schön würzig, angenehm knusprig und wunderschön anzusehen finden sie Gefallen bei Jung und Alt. Dieses Rezept der Bloggerin Lynn von Heavenlynn Healthy ist glutenfrei und bedient sich natürlicher Süßungsmittel und wird so zur gesunden Alternative für dich und deine Weihnachtsgäste. Zusammen mit einer Tasse heiße Schokolade oder Tee wirst du den ganzen Winter davon naschen wollen! Sieh dir im Video das komplette Rezept an!
Guten Appetit!