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Salsa
Zutaten
Utensilien
1 Messer, 1 Schüssel
Schritte 1/5
- 3 grüne Paprika
- 3 rote Paprika
- 500 g Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Messer
Paprika und Tomaten für die Küchenmaschine vorbereiten.
Schritte 2/5
- 1 Schüssel
Die Tomaten, Paprika und Zwiebeln am besten Julienne schneiden, oder wie ich eine Julienne Schneidscheibe in der Küchenmaschine verwenden.
Schritte 3/5
- 6 Zweige Koriander
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 g Limettenabrieb
- ½ Habanero
Jetzt den Koriander, Knoblauch und Habanero hacken und mit Limetten Abrieb in die Schüssel geben.
Schritte 4/5
- 5 EL Agavendicksaft
- Salz
- Pfeffer
Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.
Schritte 5/5
Anrichten und bspw. mit mexikanischen Tortillas servieren.
Guten Appetit!