Rote Bete und Apfel Punsch

Name: Rote Bete und Apfel Punsch
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 2 Rote Bete; 4 Äpfel; 5 g Ingwer; 3 Orangen; 250 ml Wasser; 1 Stange Zimt; 3 Nelken; 350 ml Rotwein (nach Bedarf)

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Heavenlynn Healthy

Kontributor

www.heavenlynnhealthy.com

„Dieser Punsch mit Rote Bete und Apfel hält dich den ganzen Winter über warm und gesund - mit oder ohne Alkohol.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

1⅓

Rote Bete

2⅔

Äpfel

3⅓ g

Ingwer

Orangen

166⅔ ml

Wasser

⅔ Stange

Zimt

Nelken

233⅓ ml

Rotwein (nach Bedarf)

Utensilien

Schneidebrett, Entsafter, Messer, Kochlöffel, großer Topf

Nährwerte pro Portion

kcal231

Fett1 g

Eiweiß4 g

Kohlenhydr.49 g

Schritte 1/3
- 1⅓ Rote Bete
- 2⅔ Äpfel
- 3⅓ g Ingwer
- 2 Orangen
- Schneidebrett
- Entsafter
- Messer
Rote Bete, Äpfel und Ingwer entsaften. Alle Orangen halbieren und bis auf eine Hälfte entsaften. Die Hälfte in Scheiben schneiden.
Schritte 2/3
- ⅔ Stange Zimt
- 2 Nelken
- Kochlöffel
- großer Topf
Saft und Wasser in einen großen Topf füllen und kurz aufkochen. Hitze herabsetzen und Zimtstange, Nelken und Orangenscheiben hinzufügen. Bei niedriger Hitze für ca. 20 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Schritte 3/3
- 233⅓ ml Rotwein
Wenn du Rotwein hinzufügen möchtest, gib ihn ganz am Ende dazu und lasse den Punsch für ca. 2 weitere Min. bei niedriger Hitze erwärmen. Prost!
Prost!