Poké Bowl

Schritte 1/4

• 500 g Sushireis

• Topf

Sushireis nach Anleitung kochen.

Schritte 2/4

• 200 g Lachsfilets
• 200 g Thunfischfilet
• 1 Avocado

• Schüssel
• Messer
• Schneidebrett

Lachs, Thunfisch und Avocado in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit ein wenig Limettensaft beträufeln.

Schritte 3/4

• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
• 1 EL Honig
• 1 Limette
• 2 EL Sesam
• Pfeffer
• Salz

In einer weiteren Schüssel Soja, Sesamöl, Honig, den restlichen Limettensaft und Sesam vermischen. Das Dressing gut würzen.

Schritte 4/4

• 1 Frühlingszwiebel

Reis in den Teller geben und den Fisch darauf verteilen. Dressing hinzufügen und das Gericht nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Guten Appetit!