One-Pot-Pasta

Name: One-Pot-Pasta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 200 g Babyspinat; 200 g Kirschtomaten; 800 ml Gemüsebrühe; 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 3 Zweige Thymian; 10 g Basilikum; 60 g Parmesankäse (gerieben); Salz; Pfeffer; Olivenöl (zum Anbraten); Basilikum (zum Servieren); 2 TL Kitchen Stories Pasta Magie Gewürzmischung (optional)

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Verena

Community Mitglied

„One Pot Pasta ist einer der genialsten kulinarischen Erfindungen – schnell, einfach und geringer Aufwand! Man gibt nur so viel Flüssigkeit hinzu, sodass alles bedeckt ist. Durch die Stärke in der Pasta entsteht dann eine perfekt cremige Pasta, die den Geschmack der Aromaten und Zutaten aufgenommen hat. Und das Beste: der geringe Abwasch! Probier's aus! Lust auf noch mehr Geschmack oder eine würzige Abkürzung? Dann verwende in diesem Rezept unsere PASTA MAGIE GEWÜRZMISCHUNG statt Thymian und Basilikum.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Spaghetti

200 g

Babyspinat

200 g

800 ml

1 Zehe

3 Zweige

10 g

60 g

Parmesankäse (gerieben)

Salz

Pfeffer

Olivenöl (zum Anbraten)

Basilikum (zum Servieren)

2 TL

Kitchen Stories Pasta Magie Gewürzmischung (optional)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Kochlöffel, Pfanne (tief), Pasta Magie Gewürzmischung, feine Reibe

Unsere Empfehlung

Pasta Magie Gewürzmischung

von Kitchen Stories

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Nährwerte pro Portion

kcal779

Fett38 g

Eiweiß31 g

Kohlenhydr.347 g

Schritte 1/4
- 200 g Babyspinat
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- Schneidebrett
- Messer
Für die One Pot Pasta den Spinat putzen. Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und Cocktailtomaten halbieren.
Schritte 2/4
- Olivenöl (zum Anbraten)
- Kochlöffel
- Pfanne (tief)
Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3 – 5 Min. anschwitzen.
Schritte 3/4
- 250 g Spaghetti
- 200 g Babyspinat
- 800 ml Gemüsebrühe
- 3 Zweige Thymian
- 10 g Basilikum
- 2 TL Kitchen Stories Pasta Magie Gewürzmischung (optional)
- Pasta Magie Gewürzmischung
Nun Pasta, Babyspinat, Cocktailtomaten, Thymian und Basilikum oder unsere PASTA MAGIE GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) in die Pfanne geben und mit Brühe aufgießen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 – 12 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritte 4/4
- Salz
- Pfeffer
- 60 g Parmesankäse (gerieben)
- Basilikum (zum Servieren)
- feine Reibe
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. One Pot Pasta mit Basilikum und frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Guten Appetit!