Marzipan-Beeren-Traum

Marzipan-Beeren-Traum

11 Bewertungen
App öffnen
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

4Portionen
MetrischImperial
600 g
Beeren-Mix
70 g
Marzipan
230 g
Gelierzucker (3:1)
¼
Zitrone (Saft)
½
Vanilleschote
50 ml
Amaretto
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Küchensieb, Stabmixer, große Schüssel, Topf, Kochlöffel, Einmachgläser

Nährwerte pro Portion

kcal428
Fett5 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.84 g
  • Schritte 1/4

    Beeren waschen. Mit Marzipan in eine Schüssel geben und mit dem Mixer pürieren.
    • 600 g Beeren-Mix
    • 70 g Marzipan
    • Küchensieb
    • Stabmixer
    • große Schüssel

    Beeren waschen. Mit Marzipan in eine Schüssel geben und mit dem Mixer pürieren.

  • Schritte 2/4

    Früchte-Marzipan-Püree mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und der Vanilleschote in einen Topf geben.
    • 230 g Gelierzucker (3:1)
    • ¼ Zitrone (Saft)
    • ½ Vanilleschote
    • Topf

    Früchte-Marzipan-Püree mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und der Vanilleschote in einen Topf geben.

  • Schritte 3/4

    • 50 ml Amaretto
    • Kochlöffel

    Zum Kochen bringen und unter Rühren sprudelnd 4 Min. kochen lassen. Kurz vor Ablauf der Zeit Amaretto unterrühren.

  • Schritte 4/4

    Vanilleschote herausnehmen und Beeren-Traum in ausgekochte Weckgläser füllen. Weckgläser für mindestens 5 Min. auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und auskühlen lassen.
    • Einmachgläser

    Vanilleschote herausnehmen und Beeren-Traum in ausgekochte Weckgläser füllen. Weckgläser für mindestens 5 Min. auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und auskühlen lassen.

  • Guten Appetit!

    Marzipan-Beeren-Traum

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!