Kürbissuppe

Name: Kürbissuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 1 Hokkaidokürbis; 1 Scheibe Butter; 0.5 l Gemüsebrühe; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 Prisen gemahlene Muskatnuss; 1 Packung Crème fraîche (zum Servieren)

5 Bewertungen

App öffnen

anna.csf

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

4Portionen

Hokkaidokürbis

1 Scheibe

Butter

½ l

Gemüsebrühe

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

2 Prisen

gemahlene Muskatnuss

1 Packung

Crème fraîche (zum Servieren)

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/5
- 1 Hokkaidokürbis
Kürbis schälen & in kleine Würfel schneiden
Schritte 2/5
- 1 Scheibe Butter
Würfel in Butter andünsten
Schritte 3/5
- ½ l Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen gemahlene Muskatnuss
Aufgießen mit Brühe & mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Schritte 4/5
Alles zusammen pürieren
Schritte 5/5
Mit einem Klecks Creme fraîche servieren
Guten Appetit!

Kürbissuppe

Zutaten

Schritte 1/5

Schritte 2/5

Schritte 3/5

Schritte 4/5

Schritte 5/5

Guten Appetit!

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich