Kokos-Mandel-Dattel Creme

Name: Kokos-Mandel-Dattel Creme
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 50 g entsteinte Datteln; 80 ml Wasser; 100 g Kokos-Chips natur; 50 g Mandelmus

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CaRina

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„Die Kokos-Mandel-Dattel Creme ist perfekt als süßer Aufstrich, als Topping für Müsli und Porridge oder einfach zum Genießen. “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

45 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

50 g

entsteinte Datteln

80 ml

Wasser

100 g

Kokos-Chips natur

50 g

Mandelmus

Utensilien

Pürierstab, Pfanne

Schritte 1/3
- 80 ml Wasser
- 50 g entsteinte Datteln
- Pürierstab
Die entsteinten Datteln (z.B. Delget Nour) klein schneiden und in dem Wasser etwa 30 Minuten einweichen.
Schritte 2/3
- 100 g Kokos-Chips natur
- Pfanne
Die Kokos-Chips in einer Pfanne bei geringer Hitze leicht anrösten, abkühlen lassen und zerkleinern.
Schritte 3/3
- 50 g Mandelmus
- Pürierstab
Dattelmus, Mandelmus und zerkleinerte Kokos-Chips in einem Gefäß pürieren. Die Creme in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren oder gleich genießen. Die Creme wird im Kühlschrank noch etwas fester.
Guten Appetit!