Hähnchenbrust mit Currysauce und grünem Spargel

Name: Hähnchenbrust mit Currysauce und grünem Spargel
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilets; 1 Scheibe Ananas; 2 Stangen Frühlingszwiebeln; 1 Packung Instant Currysauce; 400 g grüner Spargel; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Zitronensaft; 1 Stange Chili

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Toni L

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

35 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Hähnchenbrustfilets

1 Scheibe

Ananas

2 Stangen

Frühlingszwiebeln

1 Packung

Instant Currysauce

400 g

grüner Spargel

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Zitronensaft

1 Stange

Chili

Utensilien

Messer

Schritte 1/6
- Messer
Ananas, Frühlingszwiebeln und Chili schneiden. Grünen Spargel ebenfalls in Stücken schneiden.
Schritte 2/6
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Schritte 3/6
Hähnchenbrust in einer Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 4/6
Spargel separat mit etwas Olivenöl 5 min. auf höchster Hitze braten und mit Deckel im Dampf garen lassen.
Schritte 5/6
Die Soße nach Packungsanweisung ansetzen. Ananas, Frühlingszwiebeln und Chili zugeben.
Schritte 6/6
Alles anrichten. Den Reis mit Zitronensaft beträufeln.
Guten Appetit!