Eiweißbrot

Eiweißbrot

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„Dieses Brot enthält keine Kohlenhydrate.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
59 Min.
Ruhezeit
30 Min.

Zutaten

1Stück
500 g
Quark 40% Fett i. Tr.
1
Backpulver
100 g
gemahlene Mandeln
100 g
Leinsamen geschrotet
4 EL
Chiasamen
4 EL
Leinsamenmehl
10 g
Brotgewürz
1 TL
Salz
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Backform

  • Schritte 1/3

    • Handrührgerät mit Rührbesen

    Alles miteinander vermengen, mit einem Handrührgerät.

  • Schritte 2/3

    • Backform

    Die Teigmasse in eine geeignete Backform geben und 30 min ruhen lassen. Nach Bedarf können noch Körner darüber gestreut werden.

  • Schritte 3/3

    60 min bei 175 Grad backen.

  • Guten Appetit!

    Eiweißbrot

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