Dessert im Glas mit Mascarpone und Cookies
Zutaten
Utensilien
Gefrierbeutel, Nudelholz, Messer, Schüssel, Schneebesen, Reibe
Schritte 1/4
- 4 Chocolate Chip Kekse
- 41⅔ g Himbeeren
- Gefrierbeutel
- Nudelholz
- Messer
Die Kekse in kleine Stückchen bröseln. Das funktioniert gut, indem man sie in einen Gefrierbeutel gibt und z. B. mit einem Nudelholz draufklopft. 6 EL von den Keksen für die Deko beiseitelegen. Die restlichen Keksstücke gleichmäßig auf die 6 Gläser verteilen, Himbeeren halbieren und obendrauf legen.
Schritte 2/4
- 83⅓ g Mascarpone
- 50 g Naturjoghurt
- ⅓ Beutel Vanillezucker
- Schüssel
- Schneebesen
Mascarpone mit Joghurt sowie Vanillezucker mischen und ebenfalls in die Gläser geben.
Schritte 3/4
- 1 Maracujas
Fruchtmark von je einer halben Maracuja auf die Mascarponecreme träufeln
Schritte 4/4
- ⅓ Zitrone
- ⅓ Feige
- Reibe
Jetzt mit den restlichen Keksbröseln sowie der in 6 Teile geschnittenen Feige und den Zesten von der Zitrone das Dessert dekorieren.
Guten Appetit!