Caesar Salad

Caesar Salad

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Jen

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Eigelbe
1
Romana Salatherzen
1 Zehen
Knoblauch
2 Scheiben
Toastbrot
1 EL
Zitronensaft
Salz
100 ml
Olivenöl
  • Schritte 1/5

    Eigelb, Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft, Anchovis, Salz, Pfeffer und Olivenöl mit dem Stabmixer vermengen. Optional im Anschluss mit mehr Olivenöl verlängern.

  • Schritte 2/5

    Rinde vom Toast entfernen und zu Croutons schneiden. Dann in der Pfanne goldbraun anbraten.

  • Schritte 3/5

    Hähnchen in Streifen schneiden und anbraten.

  • Schritte 4/5

    Romanasalat in dickere Streifen schneiden. Parmesan hobeln. Cherrytomaten vierteln.

  • Schritte 5/5

    Alles in eine Salatschüssel geben und vermengen. Direkt servieren.

  • Guten Appetit!

    Caesar Salad

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