Bolognese
1 Bewertungen
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Community Mitglied
Aufwand
Schwer 💪Zubereitung
30 Min.
Backzeit
120 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
4Portionen
1
Große Zwiebel
Knoblauchzehen
2
Stiele Staudensellerie
5
Große Möhren
1
Paket Speckwürfel
500 g
Rinderhackfleisch2 EL
Tomatenmark225 ml
Rinderfond
800 g
passierte Tomatensalz, pfeffer, paprika... weitere Gewürze
Nur in Deutschland verfügbar
Schritte 1/4
- 1 Große Zwiebel
- Knoblauchzehen
- 2 Stiele Staudensellerie
- 5 Große Möhren
- 1 Paket Speckwürfel
- 500 g Rinderhackfleisch
Kleinschneiden, Raspeln, Anbraten
Schritte 2/4
- 2 EL Tomatenmark
- Rotwein
- 225 ml Rinderfond
- 800 g passierte Tomaten
Ablöschen, Hinzufügen
Schritte 3/4
Einkochen Lassen
Schritte 4/4
- salz, pfeffer, paprika... weitere Gewürze
Würzen
Tags
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