Avocado Pesto

Avocado Pesto

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Anna Tusinski (twocook)

Anna Tusinski (twocook)

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„Das Avocado-Pesto innerhalb von 5 Stunden verbrauchen. Im Kühlschrank hält es ca. 1 Tag. Guten Appetit 😋“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Avocado
30 g
Basilikum
30 g
Pinienkerne
20 g
Cashewkerne
3 Zehen
Knoblauch
1
Limettensaft
3 EL
Olivenöl
80 ml
Wasser
Salz
Pfeffer
Chili

Utensilien

Pfanne, Stabmixer, Standmixer

  • Schritte 1/2

    Pinienkerne und Cashewkerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4 min anrösten.
    • 30 g Pinienkerne
    • 20 g Cashewkerne
    • Pfanne

    Pinienkerne und Cashewkerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4 min anrösten.

  • Schritte 2/2

    Alle Zutaten in den Mixer geben. Das Olivenöl und den Limettensaft während des Mixvorgangs langsam hinzugeben.
    • 1 Avocado
    • 30 g Basilikum
    • 3 Zehen Knoblauch
    • 1 Limettensaft
    • 3 EL Olivenöl
    • 80 ml Wasser
    • Salz
    • Pfeffer
    • Chili
    • Stabmixer
    • Standmixer

    Alle Zutaten in den Mixer geben. Das Olivenöl und den Limettensaft während des Mixvorgangs langsam hinzugeben.

  • Guten Appetit!

    Avocado Pesto

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