asiatischer Gurkensalat

asiatischer Gurkensalat

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Caro

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„Dieser kalte Salat ist sehr lecker und perfekt für heiße Sommertage. Man kann das Gericht einfach so essen oder alternativ Reis dazu servieren. “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1

2 EL

Reisessig

1½ TL

2 TL

1 TL

Sesam (geröstet)

Salz

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/2
- 1 Gurke
Gurken mit einem Schäler in recht dünne „Nudeln“ schälen. Das Innere entweder verwerfen oder in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Schritte 2/2
- 2 EL Reisessig
- 1½ TL Honig
- 2 TL Sojasauce
- 1 TL Sesam (geröstet)
- Salz
Alle Zutaten zu einer homogenen Sauce vermischen und zu den „Gurken-Nudeln“ geben. Mit Salz abschmecken und am besten sofort genießen.
Guten Appetit!

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