Name: Apfel-Topfenauflauf LowCarb
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 2 Eier; 250 g Topfen; 45 g Joghurt; Vanilleextrakt; Zimt; 0.5 Apfel; Süßstoff; Zitronensaft

Softes Kürbisbrot

Bananen-Haferflocken pancakes

Kichererbsen Salat mit geräucherter Forelle

Puten-Schupfnudelpfanne mit Thaispargel und Zuckerschoten

Pizza Grundteig (Dinkel)

Wachauer Marillenknödel

Hagebutten-Marmelade

Puten-Baguette-Burger “Italian Style“ mit Rucola und Parmesan

Eidotter, Topfen, Zimt, Joghurt, Zitronensaft mixen

Eiklar zu Schnee schalgen und zusammen mit dem Apfel unterheben

Apfel-Topfenauflauf LowCarb

Hallo, das Rezept klingt sehr lecker. Wollte es sofort backen/kochen. Allerdings folgende Fragen: Wieviel Zimt, Vanilleextrakt und wann und wieviel Süßstoff dazugeben. Wie gross sollte die Auflaufform sein und wie die Äpfel schneiden (Raspeln, Scheiben Würfel). Eine vollständige Anleitung wäre also super gewesen....

Ich habe einen halben Apfel pro Portion genommen, obenauf etwas gehackte Baumnüsse und wenig Puderzucker. Schnell und gut!

Super einfach und leckeres Rezept :) Habe die doppelte Menge verwendet und zwei Äpfel in Spalten geschnitten und auf die Hälfte des Teiges geschichtet und danach die andere Hälfte darüber gegeben...

Apfel-Topfenauflauf LowCarb

Zutaten

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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