Spätzle mit Champignon

Schritte 1/5

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• Öl (zum Anbraten)

• Pfanne
• Pfannenwender
• Messer
• Schneidebrett

Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Öl andünsten.

Schritte 2/5

• 700 g Champignons

Champions putzen und vierteln. Die geviertelten Champions in die Pfanne geben und mit braten.

Schritte 3/5

• 250 g Spätzle
• Sojasauce
• Chiliflocken

Die abgewogenen Spätzle in die Pfanne geben. Mit Chiliflocken, Soja Soße abschmecken und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritte 4/5

• 100 g Frischkäse (zum Andicken)

Für einen cremigen Geschmack den Frischkäse in die Pfanne geben und kurz aufkochen.

Schritte 5/5

• frische Kräuter

Zum Schluss die frischen Kräuter dazu geben. Fertig.

Guten Appetit!