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Pikant-Süßer Sommersalat
Zutaten
Schritte 1/4
Salat, Gemüse und Obst waschen und trocknen
Schritte 2/4
Salat zu kleine Stücke reißen, Mozzarellakugeln vierteln, Tomaten klein schneiden, Paprika in feine Streifen schneiden, Kirschen teilen und entkernen, Marillen in kleine Spalten schneiden
Schritte 3/4
Den Salat auf den Teller geben. Mozzarella, Gemüse und Obst darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano bestreuen. Olivenöl und Balsamicoessig darüber träufeln.
Schritte 4/4
Man kann auch weiteres Gemüse und Obst sowie diverse Käsesorten verwenden (wie Oliven, Frühlingszwiebel, Erdbeeren, Feta, Grillkäse, ...) - je nach Lust und Laune. Dazu passen Toast, Brot oder Grissini.
Guten Appetit!