Naan Brot

Schritte 1/3

• 6 g Zucker
• 1 Beutel Trockenhefe
• 300 g Mehl
• 7 g Salz

Trockene Zutaten verrühren

Schritte 2/3

• 110 ml Wasser (warm)
• 1 EL Butter (geschmolzen)
• 1 EL Joghurt

Wasser, flüssige Butter und Joghurt hinzufügen und kneten bis ein glatter Teig entsteht. Dann eine Stunde ruhen lassen.

Schritte 3/3

Teig in 6 Stücke teilen und länglich ausrollen. Dann ohne Fett in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten, bis Blasen entstehen.