Naan-Brot

Schritte 1/3

• 75 g Mehl
• ¼ Packung Trockenbackhefe
• ¼ EL Trockenbackhefe
• ½ EL Wasser (lauwarm)
• ¾ EL Joghurt
• ¼ TL Salz
• ¼ TL Zucker
• 25 ml Milch

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, zu einem Teig kneten und eine Stunde gehen lassen.

Schritte 2/3

Den Teig in acht gleich große Stücke teilen und zu kleinen Fladen platt drücken.

Schritte 3/3

Die Brote bei 250°C Ober-/Unterhitze backen. Dabei sollten sie nach ca. 4 bis 6 Minuten gewendet und nochmals ca. 2 bis 4 Minuten gebacken werden. Da jeder Ofen etwas unterschiedlich ist, kann die Backzeit variieren.

Guten Appetit!