Kartoffeln richtig kochen

„Kartoffeln sind unglaublich vielseitig und dazu auch noch gesund. Kein Wunder ist die goldene Knolle weltweit so beliebt und gehört zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Es gibt unzählige Arten sie zuzubereiten. Doch es geht doch nichts über eine schlichte Kartoffel, zusammen mit ein paar Gewürzen, wie Lorbeer und Kreuzkümmel gekocht, serviert mit einem Stück zerlassener Butter. Wie dir dies am besten gelingt, erfährst du in unserer einfachen Videoanleitung. Die Kochzeit hängt hierbei von der Sorte und Größe deiner ausgewählten Kartoffel ab. Für dieses Rezept, sowie zum Beispiel für Kartoffelsalat, Brat- oder Pellkartoffeln eignen sich festkochende Sorten. Mehlig kochende Kartoffeln passen besonders gut für alles, was zerstampft oder püriert wird.“