Kartoffel Gratin

Schritte 1/4

• 750 g festkochende Kartoffeln

Kartoffeln schälen

Schritte 2/4

Die Kartoffeln nun in ca. 4mm dicke Scheiben schneiden. Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

Schritte 3/4

• 250 ml Sahne
• 150 ml Wasser
• 1 TL Gewürzpaste

• Auflaufform

Kartoffeln in die Auflaufform legen und mit Sahne übergießen. Die Gewürzpaste in einer Tasse heißem Wasser auflösen und dann gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen. Zum Schluss muss das ganze noch mit Wasser übergossen werden, sodass keine Kartoffel mehr rausschaut. Die Flüssigkeit muss 1cm unter der Kante der Auflaufform enden.

Schritte 4/4

• 125 g Geriebener Käse zum überbacken

• Aluminiumfolie

Die Auflaufform für 30 min in den Ofen schieben. Wenn gewollt, nun rausholen und mit Käse überstreuen. Falls sich eine braune Haut bildet, die Auflaufform mit Alufolie bedecken. Das Gratin ist fertig, wenn ein Messer leicht durch die Kartoffeln gleitet.