Haselnußsuppe

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„Dieses Rezept wurde inspiriert durch die nordamerikanischen Ureinwohner. Die Indianer des Nordwestens bereiteten dieses Suppe sehr häufig zu...“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

50 g

½ l

Fleisch- oder Gemüsebrühe

½ EL

süße Sahne nach Geschmack

Petersilie zum Bestreuen

Schritte 1/1
Schalotten in feine Scheiben schneiden. die gemahlene Haselnüsse, Schalotten, Honig, und die Brühe in einen Topf geben, aufkochen, und ca eine Stunde leicht köcheln lassen. Mit einem Schuss frischer Sahne verfeinern und mit Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

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