Hähnchen Feta Spinat Kuchen

Schritte 1/5

• 1 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zehen Knoblauch
• ¼ EL Oregano
• ½ EL Olivenöl
• ¼ Prise Salz
• ¼ Prise Pfeffer

• Pfanne
• Schüssel

Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Öl marinieren

Schritte 2/5

• 31¼ g Ricottakäse
• 20 g Babyspinat
• 28¾ g Fetakäse
• ¼ Frühlingszwiebel
• ½ Eier

• Schüssel

Ricotta, Spinat, Feta, Frühlingszwiebel, Eier und Pfeffer vermischen

Schritte 3/5

• ¼ Packung Blätterteig
• 57½ g Butter

• Auflaufform
• 1 Springform (23 cm)

Blätterteig in geschmolzener Butter legen und Springfrom bedecken. Dann 1/2 der Ricotta-Spinat Mischung hinzufügen. Das Hähnchen ist Scheiben schneiden und ebenfalls hinzugeben.

Schritte 4/5

• ¼ Zwiebel
• 50 g Tomaten
• ¼ Zucchini

Tomaten, Zucchini und Zwiebel würfeln. Andere 1/2 der Ricotta-Spimat Füllung auf das Fleisch geben und darauf das Gemüse geben. Alles mit einer weiteren Lage Blätterteig bedecken.

Schritte 5/5

• Backofen

Alles mit Alufolie bedecken und bei 200 Grad (Ober- Unterhitze) für 60 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und für weitere 20 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen und 30 Minuten ruhen lassen.