Flammkuchen Brot

Schritte 1/3

• 150 g Speckwürfel
• 5 Zweige frische Petersilie
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• 100 g geriebene gemischte Käsesorten
• 200 g Crème fraîche
• 200 g Schmand
• 1 Zwiebel

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie von den Stängeln zupfen und fein hacken. Zwiebel und Petersilie in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten zusammen mischen.

Schritte 2/3

• 4 Scheiben Brote

Die Mischung mit einem Messer auf den Broten verteilen und die Brote für ca. 10 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.

Schritte 3/3

Zum Servieren mit etwas gemahlenem Pfeffer und Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!