Feldsalat mit cremigem Ziegenkäse

Name: Feldsalat mit cremigem Ziegenkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 100 g Ziegenkäse; 150 g Feldsalat; 4 Kirschtomaten; 0.5 Gurke; 20 g gehackte Walnüsse; 1 EL Honig; 1 TL süßer Senf; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamicoessig; 1 Apfel; 1 Avocado

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Beke Stavesand

Community Mitglied

„Dieser frische Salat ist schnell vorbereitet und somit auch im hektischen Alltag,ein absolutes Wohlfühlessen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

100 g

Ziegenkäse

150 g

Feldsalat

Kirschtomaten

Gurke

20 g

gehackte Walnüsse

1 EL

Honig

1 TL

süßer Senf

2 EL

1 EL

Utensilien

Sieb, Auflaufform

Schritte 1/4
- 150 g Feldsalat
- Sieb
Zunächst wird der Feldsalat in ein Sieb gewaschen.Danach wird der Backofen auf 160 Grad Umluft vorgeheizt.
Schritte 2/4
- 100 g Ziegenkäse
- 4 Kirschtomaten
- ½ Gurke
- 20 g gehackte Walnüsse
- 1 EL Honig
- 1 Apfel
- Auflaufform
Nun wird der Apfel in kleine Scheiben geschnitten,die Tomaten und die Gurke in mundgerechte Stücke.Der geschnittene Apfel wird zusammen mit dem Ziegenkäse und dem überzogenem Honig in den Ofen gegeben und 10 Minuten gebacken.
Schritte 3/4
- 1 TL süßer Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 Avocado
Zuletzt wird die Avocado aufgeschnitten und längs eingeschnitten,sodass einzelne Stückchen entnommen werden können.Dann wird das Dressing mit Olivenöl,Balsamicoessig und Senf angerührt.
Schritte 4/4
Der gebackene Ziegenkäse,Apfelscheiben und Nüsse werden mit den restlichen,vorbereiten Zutaten angerichtet und mit Dressing abgeschmeckt.Fertig!
Guten Appetit!