Eierlikörkuchen mit Butter

Name: Eierlikörkuchen mit Butter
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: european
Ingredients: 250 g Mehl; 250 g Zucker; 1 Packung Backpulver; 2 Packungen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt; 250 g Butter (geschmolzen); 250 ml Eierlikör; 5 Eier; Butter (zum Einfetten); Semmelbrösel (zum Einfetten); Puderzucker (zum Bestäuben)

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LaLu99

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Stück

33⅓ g

Mehl

33⅓ g

Zucker

⅛ Packung

Backpulver

¼ Packungen

Vanillezucker

⅛ Prise

Salz

⅛ Prise

Zimt

33⅓ g

Butter (geschmolzen)

33⅓ ml

Eierlikör

⅔

Eier

Butter (zum Einfetten)

Semmelbrösel (zum Einfetten)

Puderzucker (zum Bestäuben)

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Gugelhupfform, Backofen

Schritte 1/4
- 33⅓ g Mehl
- 33⅓ g Zucker
- ⅛ Packung Backpulver
- ¼ Packungen Vanillezucker
- ⅛ Prise Salz
- ⅛ Prise Zimt
- 33⅓ g Butter (geschmolzen)
- 33⅓ ml Eierlikör
- ⅔ Eier
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schüssel
Alle Zutaten 5 Minuten lang verrühren
Schritte 2/4
- Butter (zum Einfetten)
- Semmelbrösel (zum Einfetten)
- Gugelhupfform
Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen, die Masse einfüllen
Schritte 3/4
- Backofen
Im Backofen mittlere Schiene bei 160 Grad Umluft ca 60 Minuten backen
Schritte 4/4
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Den fertigen Kuchen ein paar Minuten ruhen lassen und dann zum auskühlen auf einen Teller geben, zum Schluss mit Puderzucker bestreuen
Guten Appetit!