Eierlikörkuchen mit Butter

Schritte 1/4

• 250 g Mehl
• 250 g Zucker
• 1 Packung Backpulver
• 2 Packungen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zimt
• 250 g Butter (geschmolzen)
• 250 ml Eierlikör
• 5 Eier

• Handrührgerät mit Rührbesen
• Schüssel

Alle Zutaten 5 Minuten lang verrühren

Schritte 2/4

• Butter (zum Einfetten)
• Semmelbrösel (zum Einfetten)

• Gugelhupfform

Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen, die Masse einfüllen

Schritte 3/4

• Backofen

Im Backofen mittlere Schiene bei 160 Grad Umluft ca 60 Minuten backen

Schritte 4/4

• Puderzucker (zum Bestäuben)

Den fertigen Kuchen ein paar Minuten ruhen lassen und dann zum auskühlen auf einen Teller geben, zum Schluss mit Puderzucker bestreuen

Guten Appetit!