Birnen-Nougat-Kuchen

Schritte 1/3

• ¼ Päckchen Butterkekse
• 10 g Butter
• ¼ Ei
• 10 g Haselnüsse
• ⅝ TL Vanillezucker
• Butter zum Einfetten

• Backofen
• Zerkleinerer
• Springform
• Gummispatel

Backofen auf 180°C vorheizen. Die Butterkekse in einem Standmixer zu feinen Bröseln mahlen. Weiche Butter, Ei, Haselnüsse und Vanillezucker dazugeben und vermengen. In eine gefettete Springform drücken, so dass der Boden ca. 0.5 cm dick ist und an den Rändern ca. 2 cm hoch geht. Ca. 10 Min. backen.

Schritte 2/3

• 1 Birnen

• Schneidebrett
• Messer

In der Zwischenzeit Birnen schälen und in kleine, gleich große Stücke schneiden. Sobald der Kuchenboden gebacken ist, aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen. Danach mit Birnen belegen.

Schritte 3/3

• 80 g Schoko-Haselnuss-Aufstrich
• 40 g Frischkäse
• 20 g Zucker
• Milch
• gemahlene Haselnüsse

• Standmixer

Schoko-Haselnuss-Aufstrich, Frischkäse, Zucker und etwas Milch gut vermengen und über den Birnen verteilen. Gemahlene oder gehackte Haselnüsse darüber streuen. Ca. 2 - 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit!

Guten Appetit!