Beeren-Muffins

Schritte 1/4

• 100 g Butter (weich)
• 150 g Zucker
• ½ Packung Vanillezucker
• 2 Eier

• Handrührgerät mit Rührbesen
• Schüssel

Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier schaumig rühren

Schritte 2/4

• 200 g Mehl
• 50 ml Milch
• 150 g Tiefkühlfrucht
• 1 TL Backpulver

• Teigspachtel

Nun Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen. Zum Schluss die Beeren (oder andere Früchte) mit einem Spachtel vorsichtig unterheben. {Wenn die Masse zu fest wird, eventuell noch etwas Milch hinzugeben}

Schritte 3/4

• Muffinförmchen

Masse in die Förmchen geben (jeweils ein Esslöffel). und bei 180°C für 25-30min backen.

Schritte 4/4

Auskühlen lassen und es einem schmecken lassen! viel Spaß! :)

Guten Appetit!