Apfel-Zwiebel-Chutney

Apfel-Zwiebel-Chutney

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Vanessa Göhlert

Vanessa Göhlert

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ernaehrungstherapie-willenskraft.de
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
40 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
80 g
Äpfel
20 g
rote Zwiebeln
2½ g
Ingwer
35 g
Balsamicoessig, dunkel
⅛ TL
Salz
⅛ TL
Zimt
¼ TL
Lebkuchengewürz
⅓ EL
Zitronensaft
20 g
Zucker oder Erythrit
Chili nach Geschmack

  • Schritte 1/1

    Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und klein hacken. Rote Zwiebeln schälen und in dünne 2 cm lange Streifen schneiden. Ingwer fein hacken. Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen. 25 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen. In heiß ausgespülte Weckgläser füllen, luftdicht verschließen. So hält das Chutney 4-6 Monate.

    Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und klein hacken. Rote Zwiebeln schälen und in dünne 2 cm lange Streifen schneiden. Ingwer fein hacken. Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen. 25 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen. In heiß ausgespülte Weckgläser füllen, luftdicht verschließen. So hält das Chutney 4-6 Monate.

  • Guten Appetit!

    Apfel-Zwiebel-Chutney

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