Spinat-Artischocken-Dip

Schritte 1/4

• Backofen
• 1 Auflaufform

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine kleine Auflaufform einfetten.

Schritte 2/4

• 300 g Frischkäse
• 80 g geriebener Parmesankäse
• 1 Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 Zehe Knoblauch
• 200 g Spinat
• 240 g Artischockenherzen aus dem Glas (abgetropft)
• 60 g geriebener Mozzarellakäse
• 50 g geriebener Cheddarkäse

• 1 Schüssel
• Gummispatel

In einer Rührschüssel Frischkäse, Knoblauch, Cheddar, Parmesan, Mozzarella, Salz und Pfeffer verrühren. Artischocken und Spinat unterrühren.

Schritte 3/4

Die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Masse durch erhitzt und geschmolzen ist.

Schritte 4/4

Warm mit Tortilla-Chips, Crackern oder gerösteten Baguettescheiben servieren.

Guten Appetit!