Gesunde, leckere Pancakes
Schritte 1/3
- 80 g Mehl
- 180 g Quark 40% Fett i. Tr.
- 180 g Skyr (optional)
- 4 EL Milch
- 1 EL Agavendicksaft
- ¾ TL Backpulver
- 1 Ei
Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Statt Quark kann auch Skyr verwendet werden.
Schritte 2/3
- 2 EL Butter
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und den Teig mithilfe eines Löffels in die Pfanne geben. Dir Pancakes etwas platt drücken und auf beiden Seiten goldbraun backen.
Schritte 3/3
Die gebackenen Pancakes mit Agavendicksaft und Obst dekorieren und genießen.
Guten Appetit!