Wie grillt Deutschland?

Wir alle wissen es: Das Grillen ist unser liebstes Hobby. Sobald die Temperatur über 15 Grad steigt, wird der Grill gegen das Raclette-Gerät getauscht und auf ein Neues heißt es "Was grillen wir heute?”. Wichtige Fragen rund um die Themen Tierwohl, Nachhaltigkeit und Gesellschaftlicher Wandel nehmen auch hier immer mehr Einfluss und so haben wir uns gefragt: Wohin wird das Grillen führen und welche zukunftsweisenden Trends können wir im Jahr 2022 beobachten?

Wir haben also in unsere Community hineingehört, beliebte (und diskutierte) Rezepte analysiert und versucht zu verstehen, wohin sich unser Grillen in Zukunft entwickeln wird.

Ist das Steak bereits verbannt worden? Wir beantworten die großen Fragen rund ums Grillen.

Viele von uns genießen es, bei schönem Wetter zu grillen, ob auf dem Balkon oder im Garten, auf dem Land oder in der Stadt. Bei unserer Befragung der Community nahmen mehr als 2500 Nutzer*innen aus Deutschland teil. Und um die Frage nach dem Steak direkt zu beantworten: Nein, noch nicht. Aber wir können verraten, dass es deutlich bunter auf dem Grill zugeht, als noch vor ein paar Jahren. Außerdem herausgekommen sind unter anderem die folgenden erstaunlichen Fakten:

- 50:50 - das ist das Verhältnis zwischen den Personen, die nur vegetarische oder nur Fleischprodukte grillen
- 4 der 5 beliebtesten Grillgerichte im Jahr 2022 verzichten komplett auf Fleisch
- ein Viertel der Nutzer*innen kaufen ihr Grillgut in der Region oder auf dem Wochenmarkt

Diese und viele weitere spannende Erkenntnisse der Umfrage und Analyse haben wir in einem Whitepaper zusammengefasst, welches ihr mit wenigen Klicks bei uns anfordern könnt.

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Wir konnten euch mit unserem tiefgehenden Wissen im Bereich Food und Data überzeugen? Oder sind brennende Fragen offengeblieben? Wir freuen uns, von euch zu hören!

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