Zupfbrot mit Aglio e Olio

Name: Zupfbrot mit Aglio e Olio
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 1 Laib Brot; 2 EL Aglio e Olio Gewürz; 6 EL Olivenöl; 150 g Käse

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Felix Schäferhoff

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www.felixkochbook.de

„Dieses Rezept ist eine tolle Beilage zum Grillen. Das Zupfbrot ist schnell gemacht und man braucht nur wenige Zutaten.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Stück

2 Laib

Brot

4 EL

Aglio e Olio Gewürz

12 EL

Olivenöl

300 g

Käse

Utensilien

Brotmesser

Schritte 1/4
Den Backofen auf 180 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Schritte 2/4
- 2 Laib Brot
- Brotmesser
Zunächst die Kruste des Brotes mit einem Brotmesser rautenförmig einschneiden. Nicht komplett durch das Brot schneiden.
Schritte 3/4
- 4 EL Aglio e Olio Gewürz
- 12 EL Olivenöl
Das Öl mit dem Aglio e Olio Gewürz vermischen und in die Schlitze des Brotes löffeln.
Schritte 4/4
- 300 g Käse
Den Käse in Scheiben schneiden und in die Schlitze verteilen. Dann das Brot in den Ofen stellen und für etwa 25 Minuten backen. Die Kruste sollte schön braun sein und der Käse geschmolzen.  Im Ganzen auf einem Holzbrett servieren.
Guten Appetit!