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Vegane Spaghetti mit Pilzen
Zutaten
Schritte 1/3
- 500 g Champignons
- 500 g Spaghetti
Die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit die Champignons klein schneiden.
Schritte 2/3
- 400 ml Kokosmilch
- Salz
- Pfeffer
- edelsüßes Paprikapulver
- Olivenöl (zum Anbraten)
Die Champignons in etwas Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Nach ca. 3 Minuten mit der Kokosmilch ablöschen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritte 3/3
- Petersilie (zum Garnieren)
Die Spaghetti vor dem Servieren mit der Sauce mischen. Mit der Petersilie garnieren.
Guten Appetit!